Gestoofde varkenswangen met pompoen en aardappelen

Name: Gestoofde varkenswangen met pompoen en aardappelen
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 500 ml bouillon; 300 g wortel; 30 ml olijfolie; 2 pièce ui; 800 g aardappel; 800 g varkensvlees; 600 g pompoen

110 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

500 ml · bouillon

300 g · wortel

30 ml · olijfolie

2 pièce · ui

800 g · aardappel

800 g · varkensvlees

600 g · pompoen

Bereiding

1. Bak de varkenswangen goudbruin in de olijfolie in een stoofpot.

2. Voeg de ui en de in stukken gesneden wortelen toe en bak 5 minuten.

3. Giet de bouillon erbij en voeg de pompoen in blokjes toe. Dek af en laat 60 minuten sudderen.

4. Voeg de aardappelen in stukken toe en laat nog 25 minuten verder garen, tot het vlees en de groenten zacht zijn.

5. Breng op smaak met de beschikbare ingrediënten en serveer goed warm.