Warme salade met kikkererwten, maïs en avocado

Name: Warme salade met kikkererwten, maïs en avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 pièce avocado; 2 pièce limoen; 5 g komijn; 30 ml olijfolie; 300 g maïs; 500 g kikkererwten; 1 pièce paprika; 300 g tomaat

25 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 pièce · avocado

2 pièce · limoen

5 g · komijn

30 ml · olijfolie

300 g · maïs

500 g · kikkererwten

1 pièce · paprika

300 g · tomaat

Bereiding

1. Laat de kikkererwten en de maïs uitlekken.

2. Bak de in blokjes gesneden paprika met de olijfolie en de komijn 5 minuten aan.

3. Voeg de kikkererwten en de maïs toe en warm enkele minuten op.

4. Haal de pan van het vuur en meng er de in blokjes gesneden tomaten en avocado's onder.

5. Besprenkel met limoensap en serveer lauw.