Teriyakikip met broccoli en noedels
Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.
Bekijk de voorwaardenIngrediënten
2 gousse · knoflook
500 g · broccoli
10 g · gember
15 ml · olijfolie
30 g · honing
300 g · noedels
600 g · kip
45 ml · sojasaus
Bereiding
1. Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing tot ze beetgaar zijn. Giet af. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en snijd de kip in gelijke reepjes.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de kip, de fijngehakte knoflook en de geraspte gember toe en bak 5 minuten al roerend, tot de kip goudbruin en doorbakken is.
3. Voeg de broccoli en 50 ml water toe. Dek af en kook 4 minuten op middelhoog vuur: de broccoli moet zacht maar nog licht knapperig zijn.
4. Giet de sojasaus en de honing erbij. Meng 2 minuten op middelhoog vuur, tot de saus licht indikt en de kip en broccoli omhult.
5. Voeg de noedels toe en meng 1 tot 2 minuten, net lang genoeg om ze op te warmen. Proef voordat je zout toevoegt, want sojasaus is al zout.
6. Serveer onmiddellijk, met de broccoli die nog groen en licht stevig is.