Romige pasta met tonijn, courgette en citroen

Name: Romige pasta met tonijn, courgette en citroen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 gousse knoflook; 1 pièce citroen; 2 pièce courgette; 150 ml room; 15 ml olijfolie; 320 g pasta; 280 g tonijn; 10 g peterselie

20 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

1 pièce · citroen

2 pièce · courgette

150 ml · room

15 ml · olijfolie

320 g · pasta

280 g · tonijn

10 g · peterselie

Bereiding

1. Kook de pasta in een grote kookpot met kokend water volgens de tijd die op de verpakking staat. Schep 100 ml kookwater uit de pot en giet de pasta af.

2. Snijd ondertussen de courgettes in kleine halve maantjes en hak de knoflook fijn.

3. Verhit de olie in een grote koekenpan. Stoof de knoflook en courgettes 5 minuten, tot ze zacht maar nog lichtjes stevig zijn.

4. Voeg de room, uitgelekte tonijn, citroenzeste en het citroensap toe. Kruid met peper en laat 2 minuten zachtjes koken.

5. Voeg de pasta en wat kookwater toe. Meng 1 tot 2 minuten zodat de saus rond de pasta zit en bestrooi vóór het serveren met kruiden.