Opgerolde omelet met broccoli, ham en kaas

Name: Opgerolde omelet met broccoli, ham en kaas
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgische keuken voor het hele gezin
Ingredients: 15 g boter; 400 g broccoli; 120 g kaas; 200 g ham; 60 ml melk; 8 pièce ei; 10 g peterselie

18 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

15 g · boter

400 g · broccoli

120 g · kaas

200 g · ham

60 ml · melk

8 pièce · ei

10 g · peterselie

Bereiding

1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en kook ze 4 minuten in een kookpot met zacht kokend water. Giet af.

2. Klop de eieren los met de melk en kruiden. Laat de boter smelten in een grote antikleefpan en giet de eieren erin.

3. Bak 5 minuten op laag vuur. Verdeel de ham, broccoli en kaas over het oppervlak en dek 2 minuten af.

4. Rol de omelet op met behulp van een spatel, snijd ze in vier stukken en serveer met de resterende stukjes broccoli.