Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: tex-mex
Ingredients: 2 gousse knoflook; 600 g rundvlees; 8 g komijn; 400 g rode bonen; 30 ml olijfolie; 200 g ui; 4 g chilipeper; 250 g paprika; 400 g tomaat

40 min4 porties

Allergenen: controle verplicht

Controleer altijd het officiële etiket en de samenstelling vóór consumptie.

Bekijk de voorwaarden

Ingrediënten

2 gousse · knoflook

600 g · rundvlees

8 g · komijn

400 g · rode bonen

30 ml · olijfolie

200 g · ui

4 g · chilipeper

250 g · paprika

400 g · tomaat

Bereiding

1. Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes en hak de knoflook fijn.

2. Bak de ui en paprika 6 minuten in de olie, tot ze zacht worden.

3. Voeg het rundvlees toe en bak 6 minuten terwijl je het verkruimelt, tot het niet meer roze is.

4. Voeg de knoflook, komijn, chilipeper, tomaten en bonen toe; meng goed.

5. Dek af en laat 13 minuten sudderen, tot de saus dik is en het vlees goed gaar.